この記事では電気圧力鍋「ラクラクッカー」でのチャーシューの作り方を載せています
ラクラクッカーコンパクトを使って作っています。
目次
電気圧力鍋ラクラクッカーでのチャーシューの作り方
材料
- 豚もも塊肉・・・500g(1個250g)
- しょうが(薄切り)・・・4枚 なければしょうがチューブでも可
- しょうゆ・・・大さじ6
- みりん・・・大さじ3
- 酒・・・大さじ3
- 水・・・50ml
作り方
●鍋に全ての材料を入れ、全体を混ぜ蓋をしめる
今回はフライパンで焼き目をつけてから鍋に入れています
![ラクラクッカー](https://syumi-ikuji.info/wp-content/uploads/2021/02/img_0884-225x300.jpg)
●「調理モード」→「圧力調理」→「30分」を選択し、調理スタート
●ブザーが鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く
![ラクラクッカーの蒸気排出ボタン](https://syumi-ikuji.info/wp-content/uploads/2021/02/img_0885-225x300.jpg)
●圧力表示ピンが下がったら、蓋をあけ、器に盛る
![ラクラクッカー圧力表示ピン](https://syumi-ikuji.info/wp-content/uploads/2021/02/img_0886-225x300.jpg)
![ラクラクッカーで作ったチャーシュー](https://syumi-ikuji.info/wp-content/uploads/2021/02/img_0887-225x300.jpg)
![ラクラクッカーで作ったチャーシュー](https://syumi-ikuji.info/wp-content/uploads/2021/02/img_0888-300x238.jpg)
完成!
ラクラクッカーは低温調理ができるのでチャーシュー以外に
ローストビーフや塩豚なんかも作れます。
わが家で愛用している「ラクラクッカー」の徹底レビューはこちら≫ティファールラクラクッカーコンパクトCY3501JPの口コミ評判と使い方レシピも!4人家族のレビュー